El sector del delivery podría cerrar el año 2021 con un crecimiento de entre el 16% y el 38%. Así lo apuntan diversos estudios como el realizado por The NPD Group. La cifra supondrá un impulso al delivery service, sobre todo en las grandes y...
La Covid-19 ha provocado un cambio de escenario a todos los niveles. No solo ha supuesto la adopción del delivery en medianas y grandes cadenas de restauración, si no que también ha revolucionado la última milla en logística. Las grandes y medianas cadenas de...
Los nuevos hábitos de consumo han supuesto un antes y un después para las medianas y grandes cadenas de restauración. Hace dos décadas no estaba tan extendida la moda de la comida para llevar. Hoy en día, sin embargo, la mayoría de los restaurantes son take away. El...
Renovarse o morir. Esa es la cuestión que preocupa hoy en día a miles de grandes y medianas marcas de restaurantes. Ya no basta con ofrecer la mejor gastronomía o el mejor servicio en sala, sino que hay que llegar también a donde esté el consumidor. En este caso, ser...
Hasta hace algunos años nadie imaginaba que en casa se podía comer tan bien como en un restaurante. Nada hacía presagiar que el servicio de comida a domicilio iba a estar a la orden del día, ni que iba a vivir su edad de oro debido a una pandemia. Probablemente,...
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