Renovarse o morir. Esa es la cuestión que preocupa hoy en día a miles de grandes y medianas marcas de restaurantes. Ya no basta con ofrecer la mejor gastronomía o el mejor servicio en sala, sino que hay que llegar también a donde esté el consumidor. En este caso, ser una cadena de restaurantes delivery tiene todas las de ganar. En un mundo interconectado, ofrecer la opción de servir a domicilio hace posible ampliar el rango de clientela de los locales. Pero ahora bien, ¿Qué canal de distribución elegir? ¿Es mejor el canal propio o el externo? Las grandes y medianas marcas de restaurantes con delivery escogen el canal propio. Te contamos por qué.
El mejor servicio de delivery para restaurantes
El servicio de comida a domicilio es una forma de innovar en el mundo de la hostelería. Si te has planteado darle un valor añadido a tus locales, ésta es, sin duda, la mejor opción. Cada vez es más frecuente que los usuarios busquen en Internet ‘restaurantes cerca de mí con delivery’. Si la cadena de restauración se encuentra dentro de ese radio de acción, es muy probable que tu clientela aumente.
En la actualidad, contar con este tipo de servicio en tus restaurantes es también una forma de incrementar las ventas de tu empresa. De esta manera, no tendrás que preocuparte por la capacidad de los locales, algo muy conveniente a día de hoy con las limitaciones de aforo y de distancia de seguridad entre mesas establecidas.
A la hora de canalizar esas ventas, el canal de distribución juega un papel muy importante. Es el camino que el producto sigue desde la cocina del restaurante hasta el consumidor final. Ahora bien: ¿Cómo ofrecer un servicio de calidad? ¿Qué software para restaurante delivery elegir? El canal propio sigue siendo la tendencia más escogida.¿Por qué? Porque además de la comodidad, evita que los restaurantes delivery tengan que afrontar las comisiones que imponen las apps de comida a domicilio.
Ventajas del canal propio en restaurantes delivery
Uno de los principales beneficios del canal propio en los restaurantes que ofrecen este servicio es que se reducen los costes. El restaurante consigue proteger sus márgenes de beneficio al minimizar la dependencia de los agregadores de delivery. Un estudio realizado por Semana Económica estima que con un canal propio los restaurantes evitan perder entre un 20% y un 35% de sus beneficios.
Aparte, la empresa gana en visibilidad, ya que no dependerá de una plataforma desarrollada por terceros. El canal propio permite fidelizar al cliente con ofertas, promociones y un servicio más personalizado.
Pero, ¿Es difícil gestionar un canal propio de distribución? Para nada. Olvídate de las dificultades que pueda entrañar el servicio delivery para restaurantes. Podrás contar con un sistema de fácil manejo, que se adapte fácilmente a la realidad operativa del sitio que regentas.
Tampoco tendrás que preocuparte por el tiempo que pueda tardar en implantarse el canal de distribución, ya que podrás contar con él en tiempo récord. Todo son ventajas.
Al disponer de un canal propio para gestionar el servicio delivery recibirás todos los pedidos en un único dispositivo. Desde un mismo sitio podrás gestionar tanto los repartidores de la empresa, como la calidad del reparto y conocer mejor a los usuarios de tu marca. Además, en Windelivery podrás integrar también agregadores de pedidos.
Hoy en día el poder de una empresa está en los datos. Con Windelivery el uso del Big Data se colará en tu cadena de restauración para hacer posible un servicio más eficiente y de una mejor calidad, cumpliendo en todo momento con las expectativas de tus clientes. Así no es de extrañar que las grandes y medianas marcas de restaurantes delivery opten por el canal propio, ¿Te gustaría probar?
